Bodegas Robles Fino - Ø

84,00
  • Køb 12 eller flere til 77,00 pr stk.
  • Pedro-Ximénez
  • 15% vol
  • 50 cl.
  • Bodegas Robles
  • DO Montilla-Moriles, Spanien
  • Økologisk
Model/varenr.: 6155100
Vægt: 1.000

Bodega Robles blev grundlagt i 1927 af Antonio José og hans kone Pilar, i Sierra de Montilla, syd for Cordoba. Det er en af de varmeste regioner i Spanien med ca. 2500 årlige solskinstimer og kun gennemsnitlig 600mm regn årligt. Temperaturene er mellem -5º og 45ºC i skyggen.

Francisco Robles, søn af Antonio og Pilar, udviklede et stort vineri på bodegaen og indførte mange af de teknikker der bruges i den daglig produktion i dag.

Vinhandlerens noter:

“Delikat” er ikke kun den bedste beskrivelse, denne vin skulle aldrig have været flasket. Men på flaske skal den, hvis vi gerne vil nyde den uden for Bodegaens kølige kældre.

Francisco har stadig sin daglige gang på bodegaen, og jeg mødte ham i snedkeriet hvor han var igang med reparere nogle af de gamle fade.